Ingrédients pour 4 personnes : 250 g de viande hachée de boeuf 250 g de chair à saucisse 1 verre de riz 1 échalote 1 gousse d'ail 1 chou vert 4 pommes de terre 1 bouillon cub Un peu de lard fumé 2 c à s de farine et 2 d'huile Émincer l'échalote et l'ail....