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Les recettes de Robert
26 octobre 2014

Le roulé à la banane :

Le roulé à la banane :
Ingrédients : Pour le biscuit : 5 oeufs 40gr de farine tamisée 15gr de maïzena 100gr de sucre en poudre Pour la garniture : 20cl de crème fraîche 2 c à soupe de gelée de framboises ou groseilles 2 bananes Pour le sirop : 5cl de rhum 20cl d'eau 1 sachet...
Posté par gaia et thalie à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 mai 2013

NOUGAT GLACE

NOUGAT GLACE
Ingrédients 300g de sucre 250g d'amandes effilées 4 gros blancs d'oeufs 200g de sucre( pour le sirop) 1/2 l de crème fleurette Préparation Cuire les 300g de sucre pour en faire un caramel pas trop coloré. Ajouter les amandes effilées. Mélanger sans cuire....
Posté par gaia et thalie à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2013

Petites cocottes de fruits caramélisés

Petites cocottes de fruits caramélisés
Ingrédients pour 4 personnes : 1 pomme, 1 banane ,1 orange 150 g de sucre 20 cl d'eau le jus d'un demi citron 50 g de beurre Aprés avoir épluché les fruits , les couper en morceaux assez épais. Faire dorer les fruits dans du beurre : en 1er la pomme puis...
Posté par gaia et thalie à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  banane,  cassolette,  orange

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18 janvier 2013

Le gateau à l'ananas de Monique ( à faire la veille )

Le gateau à l'ananas de Monique ( à faire la veille )
Ingrédients pour un moule de 21cm de diamètre extérieur ; Pour le biscuit : 150 g de farine ; 150 g de sucre ; 150 g de beurre mou 1 boite d'ananas en tranche ; 3 gros oeufs 1 sachet de levure ; 1 pincée de sel Pour le sirop : 1 citron , le jus d'ananas...
Posté par gaia et thalie à 20:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas,  gateau

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20 décembre 2012

Feuilletés aux pommes

Feuilletés aux pommes
Ingrédients 4 pommes Canada 1 paquet de pâte filo 2 c à s de sucre 1 poignée d'amandes effilées 1 noix de beurre Calvados 25 cl de crème fraîche Faire caraméliser les pommes dans une poêle avec le beurre et le sucre. Flamber avec le calvados et réserver....
Posté par gaia et thalie à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pate filo,  pomme

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